Šparoge - povrće koje vole mnogi, koje čekamo gotovo cijelu godinu. Sezona ovih zelenih trajnica počinje početkom svibnja. Nažalost, malo je ljudi svjesno da je uzgoj šparoga zahtjevan. Ne znaju svi da u slučaju šparoga mora proći nekoliko vegetacijskih sezona prije nego što možemo uživati u okusu ovog povrća. Ali to nije sve. Kažu da je uzgoj šparoga jedan od najsloženijih kada su u pitanju trajnice. Zašto je to tako? O čemu točno treba voditi računa kada se odlučite za uzgoj šparoga? Što apsolutno moramo zapamtiti? Odgovore na ova i brojna druga pitanja o uzgoju šparoga pronaći ćete u našem članku u nastavku.
Kako se početi pripremati za uzgoj šparoga?
Šparoga je trajnica, što u praksi znači da jedna biljka raste iz godine u godinu. Valja ipak napomenuti da mora proći mnogo godina prije nego što konačno okusimo ovo ukusno povrće. To je zato što biljka jednostavno treba odrasti da bi se sakupile šparoge. Šparoge, koje možemo kupiti u trgovini, a pojavljuju se početkom svibnja, mladi su izdanci biljke. Kolokvijalno se zovu izbočine. Stoga, da bismo uživali u domaćim šparogama, moramo biti strpljivi, ali to će nam se u konačnici isplatiti i donijeti puno zadovoljstva.
U kojim uvjetima šparoge najbolje rastu?
Kada je riječ o uzgoju šparoga, vrlo je važno odrediti koji su uvjeti potrebni ovim biljkama za pravilan rast. Međutim, imamo vrlo dobre vijesti za sve koji žele započeti svoju avanturu uzgojem šparoga: šparoge dobro rastu u gotovo svim uvjetima.
Mjesto za uzgoj šparoga - kakvo bi trebalo biti?
Osim odgovarajućih uvjeta, šparoge trebaju i odgovarajuće mjesto. Sama klima je naravno važna, ali ne smijemo zaboraviti da neće svako mjesto dobro rasti. Ključ uspjeha kada je u pitanju pronalaženje odgovarajuće lokacije za uzgoj šparoga je postavljanje presadnica na dobro osunčano mjesto.
Ali to nije sve. Malo tko zna da su šparoge – osim što su ukusne – i vrlo delikatne. Zbog toga će im najbolje mjesto u vrtu biti ono koje im se ne smeta. Tada ćemo biti sigurni da kada, primjerice, presađujemo druge biljke, nećemo oštetiti sadnice šparoga. Kada sadite šparoge, ne zaboravite osigurati pravilnu drenažu. Šparoge vole vodu, ali je ne smije biti previše. Najvažnije je ipak pravilno pripremiti gredicu prije sadnje šparoga.
Priprema gredice za uzgoj šparoga
Priprema gredice za uzgoj šparoga, kao što je već spomenuto, jedan je od najvažnijih koraka koje treba poduzeti kada se odlučujete na uzgoj ovog povrća.
- Prvo odaberite prikladno mjesto koje je dobro osunčano i ima odgovarajuću drenažu.
- Zatim treba izvršiti temeljitu pripremu tla - ovaj korak se ne smije preskočiti. Potrebno je ukloniti sav korov, kao i ostatke drugih biljaka, ako su rasle na ovom mjestu. Da biste to učinili, uklonite sav korov i biljne ostatke s odabranog područja.
- Rahljenje tla još je jedan element vezan uz pripremu gredice za uzgoj šparoga. Za tu svrhu najbolje je koristiti motokultivator, a ako nemate takav uređaj, odlično će poslužiti i obična lopata. Tlo treba prekopati na dubinu od oko 30-40 cm.
- Nakon prorahljivanja tla vrijedi ga dodatno pognojiti - npr. kompostom ili stajskim gnojem.
Također je važno pravilno označiti liniju ili rub kreveta. U tu svrhu možete koristiti, na primjer, špagu koja se napinje između klinova. Ispravna širina kreveta trebala bi biti od oko 1,2 m do 1,5 m.
Sadnja šparoga - kako to učiniti ispravno?
Gredica je pripremljena, pa se može pristupiti sadnji šparoga. Njihovo korijenje sadimo u rupe čija dubina ne smije biti veća od 45 cm. Nakon što posadimo sve biljke koje imamo, treba ih zaliti - tako će naše šparoge imati dovoljno vlage.
Njega šparoga - što trebate zapamtiti?
Sama sadnja šparoga ne jamči da ćemo uživati u lijepim i zdravim biljkama. Kao i svaka druga biljka, šparoge također zahtijevaju odgovarajuću pažnju. Osnova je ovdje, naravno, redovito uklanjanje korova. Kako naše sadnice rastu, bit će potrebno osigurati im potporu kćeri na koje će se popeti. Potpore - slične onima koje se koriste za npr. rajčice - zaštitit će šparoge od, na primjer, lomljenja uzrokovanog težinom izdanaka.
Proces pripreme terena za uzgoj šparoga, kao i sadnja i njega, dugotrajan je i zahtijeva njegu. Ipak, vrijedi se potruditi da godinama uživate u lijepim i obilnim urodima ovog iznimno ukusnog i zdravog povrća.
